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雁喰い豆 山形県産 平黒豆 がんくい 令和6年産
萩原農園の豆 元祖黒豆 江戸の佃煮屋の黒豆

山形県産 雁喰豆


雁喰い豆は、萩原農園で作らられた美味しい黒豆です。＝品種は、岩手県在来種の南部黒平豆。

豆の真中に雁がかじったような跡があることから、この名前が付きました。

豆自体とても甘みがあり、食感はもっちりとしています。

形状は平らで豆の表面にシワがあるのが特徴です。



＼　私たちがつくりました！　／



四季折々の風景、豊かな自然が広がる美しい町、山形県東置賜郡高畑町で４代に渡って

農業を営む家族経営の萩原農園さん。大自然に囲まれた豊かな土壌で、

安全で美味しい食材作りに取り組んでいます。





そんな萩原農園さんより、嬉しい便りが届きました！！

第45回全国豆類経営改善共励会表彰式において、大豆経営の部農林水産大臣賞を受賞！

萩原農園さんが育てる秘伝豆、くらかけ豆は築地市場店でも大人気。一度食べた方が、

美味しかったよ〜！とまた買いに来てくださるリピート率が非常に高い人気のお豆です。


「いいものをきちんとつくる」


ということを大切に、日々農業と真摯に向き合い、未来の農業の価値を高め発信、

企画も行う萩原農園さん。萩原さんが作る美味しいお豆をぜひご賞味ください！


◎２０１７年２０２４年１１月に明治神宮新嘗祭の供進品として

萩原農園の秘伝豆が御神前にお供えされました！


☆料理家 仲野香織の失敗しない黒豆の煮方レシピ付き！(smileKitchen八千代中央 料理教室主宰)


黒豆レシピ




↓黒豆の種類、特徴、サイズの違いは？


商品名雁喰い豆
原産地山形県
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室で保存すると長期保存が可能になります。
300g 750円（税込）
500g 1100円（税込）
1kg 2000円（税込）
販売価格
750円(税込) 〜
購入数



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