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大豆きな粉 栽培期間中農薬不使用 国産大豆使用

農薬化学肥料不使用 国産きな粉


栽培期間中農薬不使用の国産大豆を使った無添加きな粉です。

たんぱく質や食物繊維が豊富なことで知られる大豆ですが、焙煎を施し製粉して

できあがるきなこは、消化吸収がよく、大豆が持つ豊富な栄養素を効率よく吸収でき、

江戸時代の初期から日本人の健康を支えてきたとされるヘルシー食品。

大豆が持つ大豆オリゴ糖により、腸内環境の改善が期待でき、前述した食物繊維の効果も

あり便秘の改善に役立つほか、カルシウムやマグネシウム、カリウム、リン、鉄などの

ミネラルも多く含むため、シニア層や女性、成長期のお子さんに積極的に食べて

いただきたい食材です。





川原製粉所の焙煎釜は、昔ながらのレンガ造りの石窯です。

先々代から受け継がれてきた製法を守り、大量生産には向かない“砂釜焙煎”と、更に手間の

かかる網煎り機での焙煎の2種類を用意しています。 砂釜焙煎も十分においしいのですが、

網煎り機で焙煎したきな粉は、高級な和菓子で採用されている程こだわりの製法です。

薄い色のきな粉・濃い色のきな粉のように、色の調整がしやすく、きな粉を引き立てる色と

香り、本来の味を実現しています。 こだわりの“きな粉”をお求めの方は、是非一度お試し

ください。




きな粉は、牛乳と混ぜてきな粉ドリンクや、ヨーグルトにかけて毎日の生活に取り入れる

ことができます。また、当店販売の赤えんどう豆をみつ豆にして、小豆で餡子を作って、寒天

と一緒に上からきな粉と黒蜜をたらり。お家でも甘味タイムをお楽しみ頂けます。

商品名農薬化学肥料不使用大豆きな粉
原材料国産大豆(遺伝子組み換えでない)
保存方法直射日光、高温多湿を避けて、冷所保存して下さい。
販売価格
1,000円(税込)
購入数



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